水产养殖品种推荐——青鱼的市场前景_水产快讯(水产养殖)

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据数据显示,我国青鱼市场的整体供应量基本维持在1000~1450吨左右,目前还低于市场的需求量。但是受到目前整体青鱼的流通去向的影响,青鱼目前还不适宜做大规模的养殖模式,目前建议以小规模养殖及混养模式,利润空间还是较为显著。

据数据显示,我国青鱼市场的整体供应量基本维持在1000~1450吨左右,目前还低于市场的需求量。但是受到目前整体青鱼的流通去向的影响,青鱼目前还不适宜做大规模的养殖模式,目前建议以小规模养殖及混养模式,利润空间还是较为显著。

青鱼的个体较大,病害少,生长速度快,一般鱼种增重在7倍以上,其养殖经济效益远高于其他的常规品种,青鱼肉厚、多脂、味道鲜美,刺大而少,蛋白质含量高,富含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、微量元素硒、碘等,具有抗衰老、抗癌的作用,鱼肉中的核酸可以延缓衰老,辅助疾病的治疗。