没有打蛋器,宝宝想吃蛋糕怎么办?这样做

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白糖:适量

食材准备

1、将准备好的鸡蛋打入捞网里,让蛋清流下蝶子里,流完后将蛋黄放到别一个碟子里,四个鸡蛋依次这样分离。这就是蛋黄蛋清分离。

家中怎么用电饭煲做蛋糕

今天大宝说想吃蛋糕,巧的是我家的打蛋器坏了,我一直还没有来得及买新的。本想劝服大宝等买到新的打蛋器再制作蛋糕的,可大宝那小人精叫我出去外面买的给他吃。外面买的怎么会有自己制作的安全卫生呢,我还是自己制作好了,就用筷子来搅拌试试吧,也许能做成呢,反正现在家里的鸡蛋也挺多的,正愁着怎么消化掉呢。

4、蛋黄碗里放入两勺白糖,3勺堆的尖尖的面粉,6勺牛奶,顺着方向搅拌均匀;

这个不能叫蛋糕,我们叫它鸡蛋糕吧,先用它哄一下我家大宝,哈哈!下面分享制作过程。

3、蛋白用打蛋器地低速打至出泡时加20克砂糖继续打;

4、然后将搅拌好的蛋黄倒入蛋清里,用匙羹将它们拌均匀。

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2、蛋黄搅碎,加砂糖拌匀,再加色拉油牛奶,低粉拌匀成糊;

结果没有想到,用筷子搅拌做出来的也挺好的,就是没有外面买的那么松软,但是吃起来口感还是很不错的。手都搅拌酸了,还是有价值的。

5、在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清,要分两次或三次加入,搅拌均匀;

食材:

7、电饭煲中刷一层油,倒入混合面浆,按煮饭键;

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1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清;

3、蛋清里也加适量白糖、一勺面粉,再用筷子搅拌,等蛋清搅拌成泡沫,放一点点盐,再继续搅拌,要搅拌成奶油状才可以。(如果这时候有个打蛋器就会省很多时间和力气了)

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我是云儿宝妈,家有大宝四周岁,小宝九个多月,我每天的任务就是给两宝宝做各种健康的美食。欢迎关注我,我会每天分享不一样的适合宝宝吃的,健康又营养的美食。你的转发和留言加点赞就是对云儿最大的鼓励与支持,谢谢大家!

想吃蛋糕,大家是否一般都去蛋糕店购买呢,是否尝试过在家中自己做蛋糕呢。很多人会觉得家里没有专业的设备就放弃了,这里就给大家讲一讲怎么用电饭煲做蛋糕,电饭煲该是常备电器了吧。

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1、将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个大碗里,碗里要无水无油;

这样就做好啦,没有打蛋器的妈妈就这样做吧,虽然不比外面卖的好看松软,但是吃起来也还不错哦,自己做的还干净卫生。快来试试吧。

6、将打好的蛋白和蛋黄糊混合搅拌均匀;

5、最后电饭锅里刷层油,将拌好蛋黄与蛋清倒入电饭锅内,按煮饭键煮,等跳了键后不要马上打开,要再闷十分钟左右,倒出来,用刀切成小块状。

7、震出气泡,盖上锅盖,按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温状态,等待20分钟,接着再按一次煮饭键,等待20分钟后即可。

面粉:适量

打蛋器可以用筷子代替,电饭煲的出气口要用毛巾堵上。

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食材准备

制作步骤:

2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀;

2、蛋黄里加入适量面粉、两勺白糖用筷子搅拌。搅拌的时间比较久,要搅拌到感觉很稠了才可以。如下图。

6、电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来,然后撒葡萄干,通电加热;

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鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油。

鸡蛋:4个

5、当打到出现纹路时加20克糖继续打至能拉出尖角直立;